Домашний суп с кровяной колбасой Рецепт домашней колбасы

Домашний рецепт супа с колбасой

Печать | Комментарии по RSS

— 250г нарезанной кровяной колбасы
— 700г нарезанного куриного филе
— 3 маленьких луковицы, нарубленных большими кусками
— 3 маленьких морковки, нарубленных большими кусками
— 1 пастернак, нарубленный большими кусками
— 400г консервированных помидоров
— 8 шампиньонов, порезаных пополам
— 2 ст.л. паприки
— 2 лавровых листа
— 1 стакан воды
— 1 стакан красного вина
— 2 ст.л. томатной пасты
— сахар, соль

Нагреть немного масла в сковороде, прожарить курицу до корочки, положить рядом. Прожарить там же кровянку с двух сторон, положить рядом. Забросить туда лук, жарить до мягкости, залить красным вином, закинуть остальные ингредиенты. Довести до кипения в течение 45 минут.

Посыпать сахаром и солью.