Макароны с орехами рецепты проще простого

Макароны с орехами

Печать | Комментарии по RSS

• 500г макарон-трубочек
• полпучка листьев шалфея
• 2 зубчика чеснока, порезанных
• 100г сыра пармезан
• 1/4 стакана грецких орехов, поджаренных и измельченных
• сок 0,5 лимона
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 ст.л. несоленого сливочного масла
• перец
• морская соль

Положите чеснок, грецкие орехи и пармезан в кухонный комбайн и измельчите. Добавьте шалфей, лимонный сок и щепотку перца. Смешивайте до получения однородной массы. Залейте массу оливковым маслом, посолите. Растопите сливочное масло в глубокой кастрюле на высокой температуре.

Приготовленные макароны с однородной массой бросьте в кастрюлю. Готовить до оптимальной степени прожарки, примерно 5-7 минут. Посолить по вкусу.