Чесночное ризотто предсказания майя онлайн

Чесночное ризотто

Печать | Комментарии по RSS

(около 12 штук)

• соль
• 0,5 стакана риса
• 0,25 стакана йогурта
• 1 большое яйцо
• 1,5 ст.л. мелконарубленного чеснока
• 0,75 стакана сыра Моцарелла
• 0,25 ч.л. свежемолотого черного перца
• панировочные сухари
• молодое оливковое масло

Вскипятите большую кастрюлю воды и добавьте ¾ ч.л. соли и риса, периодически помешивая в течение 20 минут. Осушите рис в сите и поставьте под холодную воду, чтобы остыл. Осушите опять. Тем временем, смешайте вместе йогурт, яйцо, чеснок, сыр, половину чайной ложки в средней кастрюле. Добавьте приготовленный рис и хорошо смешайте. Спрячьте в холодильник на пару часов.

Когда соберетесь готовить, разогрейте духовку до 250 градусов. Забросьте панировочные сухари в неглубокую тарелку, предсказания майя онлайн нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на несильном огне. Большой ложкой сформируйте котлетки из риса толщиной 2см. Положите котлетки в панировочные сухари, переворачивайте, покрывая их.

Поместите котлетки в горячее масло и готовьте каждую 3-4 минуты на каждой стороне, пока ризотто не станет хрустящим и слегка подрумяненным. Добавляйте масло по необходимости. Подавайте горячим.